这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美

2.1万 浏览 79 收藏
收藏
暮色影子
暮色影子 暮色影子
＋ 关注

秋季多吃这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美，蒸一锅好像少点了。韭菜是大众菜。它可以炒、拌，做配料、做馅等。人们经常说：初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。，秋季的韭菜味道也很鲜美。我家人都喜欢吃韭菜，各种吃法都很喜欢。包饺子，包子，韭菜盒子，炒菜等等吃法，今天来推荐一款蒸韭菜鸡蛋馅面龙，口感松软，内馅鲜香好吃，面食里边数得上的美味。

肉龙的用料

面粉 500克 韭菜 适量
植物油 适量 鸡蛋 三个
虾皮 适量 盐 适量
酵母粉 5克

肉龙的做法

#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水融化，倒进面粉中和面。揉和到无干粉，密封发酵。这季节发酵要120分钟左右吧，热天就会减少一半的时间。发酵好的面胚蜂窝很多的。
#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解2

步骤2

酵母粉用温水融化，倒进面粉中和面。揉和到无干粉，密封发酵。这季节发酵要120分钟左右吧，热天就会减少一半的时间。发酵好的面胚蜂窝很多的。
#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解3

步骤3

新鲜韭菜切碎即可备用了，千万不可放盐哈，不然水分就流失，严重的影响口感了。
#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解4

步骤4

鸡蛋事先打散 ，热油炒鸡蛋，边炒边打散鸡蛋。可以多放一些植物油哈。
#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解5

步骤5

混合韭菜和炒的鸡蛋，鸡蛋已经放冷了，加一把虾皮味道更鲜美。面皮擀开不要太薄了，摊上鸡蛋韭菜馅l韭菜馅了，从一边开始卷起来成为桶状。
#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解6

步骤6

卷好的面龙了，捏一下二边免得掉出馅料。
#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解7

步骤7

蒸锅里铺上屉布，把光面向上放置。盖上锅，开大火蒸20分钟即可。
#晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法图解8

步骤8

分享一道好吃的面龙口感鲜美。软和，适合老人儿童食用，这菜夏季比较臭，春季和秋季又是吃的好时候了，味道鲜美吃不够。

肉龙的烹饪技巧

1，发面面皮柔软筋道好吃。 2，韭菜馅料放盐是重点了，还是那句话做的时候在放盐。 3，韭菜千万不要用盐揉，直接洗干净了，切碎就可以，味道超级鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

肉龙的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉龙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #晒出你的团圆大餐#这菜养胃护肠，用它做主食味道鲜美的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活