海鲜蒸蛋

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樱花换小鱼干
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✨还是秋季海鲜不错来用海鲜做个嫩滑的蒸蛋，早晨一边炒饭 一边蒸蛋 饭好了蛋也ok。 海鲜的鲜甜搭配蛋的嫩滑 舒服hah ⭐️蒸蛋自己的配备是水蛋比例 1:1.3 要加盐 撇浮沫 盖保鲜膜 掌握简单的几点我觉得做的就很嫩滑了 和做蛋炒饭多尝试一样 有更好的建议可以推荐hah

海鲜蒸蛋的用料

鸡蛋 四个 水 适量 用蛋壳舀水
虾虎 四只 虾 6只
扇贝 6粒 味极鲜 香油 适量

海鲜蒸蛋的做法

#秋天怎么吃#海鲜蒸蛋的做法图解1

步骤1

海鲜焯水备用 或者没吃完的海鲜
#秋天怎么吃#海鲜蒸蛋的做法图解2

步骤2

海鲜剥皮 虾开底部 火大会卷o 多的虾肉切段 放低层，瑶柱剥丝
#秋天怎么吃#海鲜蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋水1:1.3 温水搅拌 加盐 瑶柱丝 虾肉 搅拌后撇去沫子
#秋天怎么吃#海鲜蒸蛋的做法图解4

步骤4

包保鲜膜 开锅蒸10分钟 半成熟 放入顶部食材 再盖上保鲜膜 4分钟
#秋天怎么吃#海鲜蒸蛋的做法图解5

步骤5

出锅 点味极鲜、香油
#秋天怎么吃#海鲜蒸蛋的做法图解6

步骤6

开吃

海鲜蒸蛋的烹饪技巧

早晨如果说早起 多半动力是起来做点吃的吧[呵呵]毕竟晚上扒了呢么长时间海货
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 樱花换小鱼干 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 早餐 下午茶 锅具

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