香菇蒸肉饼

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香菇蒸肉饼的用料

干香菇 5一6朵 猪肉 400g
淀粉 1勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 盐 适量
料酒 1勺 香油 少许
葱花 少许

香菇蒸肉饼的做法

香菇蒸肉饼的做法图解1

步骤1

干香菇先用温水泡开
香菇蒸肉饼的做法图解2

步骤2

用剪刀剪掉蒂头
香菇蒸肉饼的做法图解3

步骤3

清洗干净后，切粒
香菇蒸肉饼的做法图解4

步骤4

猪肉洗干净，先切成片状，再剁碎
香菇蒸肉饼的做法图解5

步骤5

把剁碎的猪肉泥放入到大碗中
香菇蒸肉饼的做法图解6

步骤6

加入香菇碎
香菇蒸肉饼的做法图解7

步骤7

再加入淀粉，生抽，蚝油，料酒，盐，香油和葱花，向一个方向搅打上劲
香菇蒸肉饼的做法图解8

步骤8

把搅打好的香菇猪肉泥平铺到盘子中
香菇蒸肉饼的做法图解9

步骤9

放入蒸盘里
香菇蒸肉饼的做法图解10

步骤10

蒸烤箱的水箱加满水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸30分钟
香菇蒸肉饼的做法图解11

步骤11

成品图

香菇蒸肉饼的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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