藤椒炒面

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唛甜
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特别特别爱藤椒味的东西 所以，就有了这款藤椒炒面

藤椒炒面的用料

竹升面 1块 青菜 30克
火腿肠 1根 鸡蛋 2个
蘑菇 4个 平菇 适量
葱 适量 老抽 1勺
藤椒油 1勺 辣椒油（不辣的） 1勺
盐 适量 胡椒粉 适量

藤椒炒面的做法

藤椒炒面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，煎鸡蛋皮
藤椒炒面的做法图解2

步骤2

竹升面煮一分钟，捞出过冷水，沥干水份，滴几滴香油，防粘
藤椒炒面的做法图解3

步骤3

其它材料，处理如图
藤椒炒面的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油，油烧热放葱花爆香，然后放蘑菇，平菇炒熟（也可以放牛肉，鸡胸肉，丸子，豆芽，木耳等等）
藤椒炒面的做法图解5

步骤5

蘑菇炒熟，煤气灶改小火 然后放面、准备好的调料（老抽，藤椒油，胡椒粉，盐，辣椒油）
藤椒炒面的做法图解6

步骤6

面炒一分钟以后，放青菜，火腿肠，鸡蛋皮， 炒到青菜熟就可以了
藤椒炒面的做法图解7

步骤7

炒好是这样的
藤椒炒面的做法图解8

步骤8

装碗，开吃

藤椒炒面的烹饪技巧

一定要选个不粘锅，不然炒的过程会很痛苦，炒好面条也断了，看着影响食欲 面条不要煮太久，太久太烂也会影响口感 藤椒油可放可不放，看你们个人喜号
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 唛甜 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 煎锅 锅具 外国菜 煎

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