干煸四季豆

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每次去饭店吃饭必点的，一份38家里2块钱可以做一大盘

干煸四季豆的用料

四季豆 一斤 大蒜子 5/6瓣
干辣椒 10个左右 花椒 一小把
食盐 适量 鸡精 一小勺

干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆抽筋，折短一点
干煸四季豆的做法图解2

步骤2

辣椒切段
干煸四季豆的做法图解3

步骤3

四季豆放油锅中炸熟
干煸四季豆的做法图解4

步骤4

锅中留底油，放入大蒜子，辣椒和花椒爆出香味
干煸四季豆的做法图解5

步骤5

炸熟的四季豆放下去翻炒，加入食盐调味，出锅前撒一点鸡精
干煸四季豆的做法图解6

步骤6

成品

干煸四季豆的烹饪技巧

四季豆炸断生即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 coco的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 香 辣 川菜 煸 咸

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