家庭版谷粒谷力

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小乔的美好食光

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秋天，好多带着满满能量的果实都成熟了，快来收集能量吧！香浓得不得了的黑谷粒呦~

谷粒谷力的用料

黑豆 60克	燕麦片 10克
熟黑芝麻 20克

谷粒谷力的做法

步骤1

把黑豆清洗干净，提前浸泡。取麦片和熟的黑芝麻适量。在这里，添加麦片可以增加浓稠度，添加黑芝麻可以增加香味。同时，多种食材的搭配可以让营养和口感更丰富。

步骤2

把所有的食材放入豆浆机或破壁机，按配方的食材分量需要加水至1200ml的水位线。如果您家人对甜度的要求比较统一，可以把冰糖一同放入研磨。像我们家，孩子爱吃甜，我自己则喜欢喝原味的豆浆，所以糖都是后下的，按个人的需求来调节。

步骤3

根据自己的机器选择功能键。然后该干嘛干嘛去吧。如果还有其他的早餐需要准备，就可以忙别的去了，如果没有，做个简单的早锻炼，等着香味来唤醒你的味蕾吧。

步骤4

机器还在工作，然而满屋子都已是芝麻的浓香了，想不关注下都难！

步骤5

把打好的豆浆滤去浮沫，倒出，面上可以再散一些即食的燕麦片和熟的黑芝麻，增加饱腹感的同时让咱们的成品看起来更漂亮了呢。恩~黑乎乎的有点不起眼，再来两颗枸杞点缀提亮一下吧！

步骤6

恩~我捧着的不是一杯豆浆，是一杯满满的能量。借个广告使一下，谷粒谷力~！给我力量！OH~耶！

谷粒谷力的烹饪技巧

Q1：黑豆必须浸泡吗？ A1：不是必须的，现在不管是豆浆机还是破壁机，都支持干豆研磨。但是，浸泡过的豆子可以减少都刀头的损伤，这是自己爱护机器的一种方式。而且，浸泡过的豆子和没有浸泡过的豆子打出来的口感是不同的。用浸泡过的豆子打出来的浆口感更顺滑，而干豆的口感相对发涩。如果您选择的是预约功能，也相当于就是提前浸泡了。 Q2：必须是熟的黑芝麻吗？ A2：必须是炒熟的黑芝麻，经过炒制的黑芝麻才足够香。打出来的豆浆才能香浓诱人。 Q3：麦片是必须的吗？ A3：麦片不是必须的，添加麦片可以增加稠度，有浓浆的效果。如果喜欢清爽的，可以不添加麦片，如果喜欢口感更醇厚的，还可以用黑米，黑小米之类的替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由小乔的美好食光编写，未经授权不得转载

小乔的美好食光

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