火龙果千层毛巾卷蛋糕

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新入手的薄饼机，第一次控制的不好，饼皮厚了，但是加了火龙果榨汁做的，好看又好吃呢，必须记录一下

火龙果千层毛巾卷蛋糕的用料

牛奶 200克 火龙果 100克
鸡蛋 2个 玉米油 50克
低粉 150克 糖 40克
淡奶油 200克 细砂糖 20克
火龙果 120克 糖粉 少量
薄荷叶 少量

火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法

火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解1

步骤1

准备需要的食材，200克牛奶加100克火龙果榨汁过筛再用
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋细砂糖放入摩飞搅拌盆中-
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解3

步骤3

手动按压几下即可均匀
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解5

步骤5

加入火龙果牛奶汁
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解6

步骤6

过筛低筋面粉
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解7

步骤7

预热薄饼机
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解8

步骤8

倒扣在面糊盆中，几秒钟即可
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解9

步骤9

翻面观察上色
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解10

步骤10

慢慢起小泡泡
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解11

步骤11

这样的小泡泡即可
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解12

步骤12

全部做好放在晾网上晾凉再用
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解13

步骤13

200克淡奶油加20克细砂糖打发
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解14

步骤14

奶油打好的状态
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解15

步骤15

火龙果切薄片
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解16

步骤16

千层皮平铺好
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解17

步骤17

中间抹一层奶油
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解18

步骤18

放入火龙果，两边折起来
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解19

步骤19

在卷起来，放入冰箱定型30分钟以上
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解20

步骤20

也可以包起来，直接食用
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解21

步骤21

取出撒糖粉装饰即可
火龙果千层毛巾卷蛋糕的做法图解22

步骤22

我哪天做的时候家中小朋友多，都等着吃，所以着急了一点。图片也没拍好，但是不影响口感哦，被孩子们秒完

火龙果千层毛巾卷蛋糕的烹饪技巧

牛奶火龙果汁必须过筛 面糊搅拌均匀即可不需要过渡搅拌，如果不确定面糊是否搅拌均匀，可以过筛再用 没有薄饼机，家用不粘锅，就要烙一张，先给锅降温在加面糊。要不然锅的温度太高，再加面糊，饼皮会特别厚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载

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