红糖椰油麦片饼

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吃起来没有什么罪恶感的饼干，少油少糖，高纤维，没有曲奇类那么高的油糖用量，超级简单的步骤，搅一搅，拌一拌，搓一搓，按一下，烤！不费时不费力，烤出来的蛮香的！ 吃一块需要一点时间，没有曲奇之类入口即化的口感！很有嚼劲，因为添加了即食麦片还有黑芝麻。馋了，多吃几块也没有关系，感觉蛮适合减肥人群的，真的加了少少的糖，还是姜汁红糖，甜味微乎其微！没有姜汁红糖，可以用正常红糖也可以的哦！都是简单的材料！

红糖椰油麦片饼的用料

即食奇亚籽麦片，盐，椰蓉，熟黑芝麻 100克 低粉 60克
姜汁红糖 20克 椰油 30克
水 45克 盐 1克
椰蓉 20克 熟黑芝麻 20克

红糖椰油麦片饼的做法

#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解1

步骤1

就用的市售的即食奇亚籽麦片，不要用很硬的那种，烤出来会很硬。准备好所有材料，真的超级快手。芝麻是要炒熟的，如果是生的，就锅里炒一下，炒香。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解2

步骤2

椰油是冷藏固体状态，放入小碗中，隔温热的水，将椰油融化成液体。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解3

步骤3

找个干净盆，将麦片、低粉、盐、椰蓉、黑芝麻、红糖（红糖用细一定的比较好，和材料混合的比较均匀）倒入。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解4

步骤4

用手动打蛋器，将步骤3中材料混合均匀。手法没有什么要求。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解5

步骤5

然后倒入融化的椰油和水。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌均匀，成团。麦片的吸水性略有不同，水量可以略微调整一下，拌匀的材料能成团，带点粘性，但是不是那种湿哒哒的。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解7

步骤7

此时可以预热烤箱，上下180度，然后取一烤盘，取25克混匀的材料，用手左右来回攥成小圆球，然后在掌心按扁，放在烤盘上，可以制作12个左右。按压的厚薄程度，，看个人喜好，越薄，越脆，略厚，就是心里软，外边脆！但是不要死命按，按太结实 ，成品会很硬。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解8

步骤8

所有都操作好，放入烤箱中下层，转上下170度，烤20-25分钟。
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解9

步骤9

烤完取出，冷凉后，密封打包，尽快食用哦！馋了，多吃一块也没事！热量真的不高！
#秋天怎么吃#红糖椰油麦片饼的做法图解10

步骤10

成品

红糖椰油麦片饼的烹饪技巧

1、麦片不要选太硬的。 2、步骤6拌成团的时候能抱团就可以，不要加太多水，变湿哒哒。 3、密封保存即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 电器

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