一饼两吃的土豆糕

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土豆糕的用料

土豆 两个约300g 粘米粉 150g
肉糜 100g 葱花 适量
盐 适量 油 适量
生抽 适量

土豆糕的做法

一饼两吃的土豆糕的做法图解1

步骤1

肉泥加生抽，油，盐，葱花搅拌均匀
一饼两吃的土豆糕的做法图解2

步骤2

土豆去皮
一饼两吃的土豆糕的做法图解3

步骤3

刨成丝
一饼两吃的土豆糕的做法图解4

步骤4

倒入粘米粉和盐拌匀，静止10分钟
一饼两吃的土豆糕的做法图解5

步骤5

静止后的土豆丝已经变软
一饼两吃的土豆糕的做法图解6

步骤6

加入腌制好的肉泥
一饼两吃的土豆糕的做法图解7

步骤7

带上一次性手套捏均匀
一饼两吃的土豆糕的做法图解8

步骤8

准备一个大盘子，涂上薄薄一层油，把土豆糕平铺好，盖上保鲜膜，扎上小孔
一饼两吃的土豆糕的做法图解9

步骤9

水开后大火蒸20分钟即可
一饼两吃的土豆糕的做法图解10

步骤10

刚刚蒸好的土豆糕，可以直接吃喔
一饼两吃的土豆糕的做法图解11

步骤11

喜欢香口的话，平底锅刷油煎至两面金黄即可
一饼两吃的土豆糕的做法图解12

步骤12

成品
一饼两吃的土豆糕的做法图解13

步骤13

成品
一饼两吃的土豆糕的做法图解14

步骤14

成品
一饼两吃的土豆糕的做法图解15

步骤15

成品

土豆糕的烹饪技巧

1.土豆丝和粘米粉的比例是2:1 2.小孩子吃的话直接蒸熟就可以了 3.比萝卜糕要好吃哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 下午茶 早餐 煮锅

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