鸡翅笋丝煲

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月野猪猪侠
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一直想用竹笋做道菜，那天去超市刚好买了冬笋，今天就用上啦～和鸡翅搭配起来，相当的鲜美呀！

鸡翅笋丝煲的用料

鸡翅中 10个 冬笋 100克
生姜 4片 盐 适量
白胡椒粉 少量 鲜罗勒碎 少量
耗油 少量

鸡翅笋丝煲的做法

鸡翅笋丝煲的做法图解1

步骤1

鸡翅冷水入锅，焯出血沫，捞出备用。
鸡翅笋丝煲的做法图解2

步骤2

焯过水的鸡翅放进砂锅，放入姜片、盐、白胡椒粉、耗油、清水，清水要没过鸡翅。盖上盖子，大火烧开后转中小火20分钟。
鸡翅笋丝煲的做法图解3

步骤3

冬笋切丝。
鸡翅笋丝煲的做法图解4

步骤4

罗勒两片切碎。
鸡翅笋丝煲的做法图解5

步骤5

20分钟后放入笋丝，继续煮5分钟。
鸡翅笋丝煲的做法图解6

步骤6

最后撒上罗勒碎。

鸡翅笋丝煲的烹饪技巧

罗勒是家里种的，也可以换成别的小菜，比如香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 月野猪猪侠 编写，未经授权不得转载

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