火龙果虾仁

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英子的美食厨房-创意料理组

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水果蔬菜虾仁的搭配，口感清新，制作简单。

火龙果虾仁的用料

普通火龙果 1个	虾仁 10只左右
红彩椒 1/4个	黄彩椒 1/4个
淀粉适量	盐 1克
黄油适量

火龙果虾仁的做法

步骤1

准备好所有食材，洗干净备用

步骤2

火龙果斜刀切成两半，用挖球器，把火龙果挖成小球备用

步骤3

黄彩椒和红彩椒，斜刀切成小丁和火龙果球大小

步骤4

锅里放安佳黄油，安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品，

步骤5

黄油融化后放虾仁煸炒，放一点点料酒炒匀

步骤6

放火龙果和彩椒迅速翻炒

步骤7

最后加上水淀粉拌匀出锅

步骤8

口感清新，营养丰富的火龙果虾仁就做好了

火龙果虾仁的烹饪技巧

1，因为用的是黄油，锅的温度要控制好，开始的时候中火就行 2，火龙果放进去大火迅速翻炒，勾芡出锅，要的是速度 3，切火龙果的时候一定要斜着切，多的部分留着摆盘用 4，一克的盐是放在淀粉里加水和匀最后勾芡用 5，油的选择：我选的安佳黄油有一种特有的香味，安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外，安佳品牌为了持续升级美食体验，建立“安佳美食学院”，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

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