【土豆美食】红烧土豆块

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从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！

红烧土豆块的用料

土豆 600g左右 红辣椒 少许
青辣椒 少许 大蒜 少许
小葱 少许 生抽 少许
盐 少许

红烧土豆块的做法

【土豆美食】红烧土豆块的做法图解1

步骤1

准备600g左右小土豆。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解2

步骤2

将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解3

步骤3

准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解4

步骤4

将煮熟的土豆去皮。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解5

步骤5

将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解6

步骤6

下油锅，将碎大蒜下油锅。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解7

步骤7

将土豆下锅，并翻炒片刻。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解8

步骤8

加入适量生抽和盐。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解9

步骤9

将辣椒下锅翻炒。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解11

步骤11

出锅。
【土豆美食】红烧土豆块的做法图解12

步骤12

✌️

红烧土豆块的烹饪技巧

多哥碎碎念： 1.长牙的土豆不可食用。 2.因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。 喜欢烧菜的小伙伴可以加多哥VX“dgsh003”，get烧菜小妙招。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 多哥食货 编写，未经授权不得转载

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