西红柿虾干豆腐羹

精品
46.3万 浏览 5405 收藏
收藏
芽芽名叫黄小芽
芽芽名叫黄小芽 芽芽名叫黄小芽
＋ 关注

秋季风干物燥，要多喝汤羹来补充人体所需的水分及各种能量，今天煮了一道酸酸甜甜的豆腐羹，好吃开胃又有营养，赞

西红柿虾干豆腐羹的用料

内酯豆腐 一盒 西红柿 一个
虾干 八只 小葱 一根

西红柿虾干豆腐羹的做法

#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解2

步骤2

内酯豆腐去外包装，放入大碗内
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解3

步骤3

虾干剪去虾枪虾须，用温水浸泡片刻
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解4

步骤4

小葱洗净之后切圈
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解5

步骤5

西红柿去皮洗净之后切成块
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解6

步骤6

准备一小碗水淀粉
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解7

步骤7

准备一些番茄酱
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解8

步骤8

起油锅
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解9

步骤9

待锅内油七分热时下西红柿
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解10

步骤10

中小火煸炒至西红柿出沙
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解11

步骤11

撇去豆腐的水
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解12

步骤12

下豆腐
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解13

步骤13

用锅铲推炒，而不是翻炒
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解14

步骤14

加适量热开水
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解15

步骤15

水不要太多，不然就变成汤而不是羹了
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解16

步骤16

加入泡软的虾干
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解17

步骤17

大火烧开
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解18

步骤18

盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解19

步骤19

加入水淀粉
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解20

步骤20

加适量番茄酱
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解21

步骤21

加一小勺细盐
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解22

步骤22

搅拌至汤羹变的稍稍粘稠
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解23

步骤23

加入小葱，即可
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解24

步骤24

装盘
#秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法图解25

步骤25

成品图

西红柿虾干豆腐羹的烹饪技巧

① 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！ ② 西红柿一定一定要煸炒出沙！ ③ 豆腐要轻轻推炒，不然碎的一塌糊涂就会影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

西红柿虾干豆腐羹的其他做法更多

西红柿虾干豆腐羹的全部作品

上传我做的这道菜

西红柿虾干豆腐羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 26 #秋天怎么吃#西红柿虾干豆腐羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活