虾米豆腐羹

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虾米豆腐羹的用料

肉丁 100克 鸡蛋 2个
小芋头 3个 香菇 5朵
平菇 2大朵 香菜 适量
葱 适量 姜 适量
火腿肠 2根 豆腐 一块
虾米 适量

虾米豆腐羹的做法

虾米豆腐羹的做法图解1

步骤1

食材准备，芋头是焯过水的，要不麻舌头。
虾米豆腐羹的做法图解2

步骤2

平菇
虾米豆腐羹的做法图解3

步骤3

爆香葱姜
虾米豆腐羹的做法图解4

步骤4

下肉丁炒片刻
虾米豆腐羹的做法图解5

步骤5

下虾米炒香
虾米豆腐羹的做法图解6

步骤6

加入火腿丁翻炒片刻
虾米豆腐羹的做法图解7

步骤7

加入香菇翻炒片刻
虾米豆腐羹的做法图解8

步骤8

加入豆腐，蛋皮
虾米豆腐羹的做法图解9

步骤9

加入平菇，加水没过所有食材，烧开转中小火慢炖5分钟，加入香油，香菜出锅。
虾米豆腐羹的做法图解10

步骤10

喜欢粘稠一点的用水淀粉勾芡，我喜欢清爽一点。

虾米豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 新手一枚新手一枚 编写，未经授权不得转载

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