小小趣多多

精品
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趣多多,对小朋友来说。感觉是很新奇的。从超市买了一盒,孩子吃完之后问我妈妈你会不会做呀?我说会,必须会! 孩子用崇拜的眼光对我说。妈妈,你真厉害,快做给我吃吧O(∩_∩)O 只要你想,妈妈就一定会☞万能的妈妈,加油

趣多多的用料

低筋面粉 100克 可可粉 5克
鸡蛋 一个 糖粉 25克
黄油 50克 耐高温巧克力豆 20克
表面装饰巧克力豆 15克 无铝泡打粉 2克

趣多多的做法

小小趣多多的做法图解1

步骤1

O(∩_∩)O
小小趣多多的做法图解2

步骤2

黄油用微波炉叮一下,融化成液体放温凉
小小趣多多的做法图解3

步骤3

整个鸡蛋加入温凉的黄油液体中,黄油不要太热了,会把鸡蛋烫熟了
小小趣多多的做法图解4

步骤4

用手抽搅打散鸡蛋后,加入白糖搅散到白糖融化
小小趣多多的做法图解5

步骤5

糖一定要完全化才行,不然成品中有糖粒的话会有黑点,用糖粉最好
小小趣多多的做法图解6

步骤6

加入低粉,可可粉和泡打粉 粉过不过筛差别不大 这时候预热烤箱190度
小小趣多多的做法图解7

步骤7

用刮刀翻拌无干粉状态,按压翻拌
小小趣多多的做法图解8

步骤8

加入耐高温巧克力豆
小小趣多多的做法图解9

步骤9

同样手法按压均匀
小小趣多多的做法图解10

步骤10

取20克面团成小球,此方若20克大小一个小球可做13个左右,大小可自己掌控 厚度不要太厚,中间厚边缘略薄一些
小小趣多多的做法图解11

步骤11

按扁放烤盘上,巧克力豆按压面片上 放进预热好的烤箱上下火180度15分钟
小小趣多多的做法图解12

步骤12

出炉取出放网架上晾凉
小小趣多多的做法图解13

步骤13

取一块开吃吧,孩子闻香即到
小小趣多多的做法图解14

步骤14

冲杯奶茶给小孩子配趣多多吃,再冲杯咖啡给大孩子,哈哈哈,这个下午茶美味极了

趣多多的烹饪技巧

不喜可可粉味道的可增加糖量或去除可可粉用红糖30克替代方中白糖和可可粉用量。 温度依个人烤箱来调整 是不是很简单O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-27

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