红豆华夫饼(酵母版)

精品
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原方来自啊乌,做了两倍量,明天还孩子开运动会吃的。黄油量比一般的面包用的多,用安佳黄油更香!

红豆华夫饼的用料

白鲨低筋面粉 340克 鸡蛋液 100克
白砂糖 60克 2克
牛奶 100克 干酵母 3克
安佳黄油油 60克 那秋之林红豆馅 适量

红豆华夫饼的做法

红豆华夫饼(酵母版)的做法图解1

步骤1

材料备齐,黄油软化。
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解2

步骤2

所有材料放入面包机揉面。
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解3

步骤3

揉成光滑的团后滚圆盖保鲜膜冰箱冷藏10小时,放一夜就可以。
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解4

步骤4

冷藏一夜的样子。
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解5

步骤5

分割成20个小球。
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解6

步骤6

包入大概15克左右的红豆馅,收紧封口,滚圆,再发酵15到20分钟。
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解7

步骤7

放到华夫饼机上,盖上盖子,可以不用压的太实,虚掩就可以。这样成品会厚一点,好看!
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解8

步骤8

烤到两面金黄色就好了,大概2到3分钟。放凉包装即可!
红豆华夫饼(酵母版)的做法图解9

步骤9

昨天还做了个黑米栗子口味的。

红豆华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-28

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