芝士红豆华夫饼

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安佳马苏里拉芝士，原制干酪，拉丝绵长，掺在蜜豆里做馅，香甜可口，非常好吃。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

芝士红豆华夫饼的用料

高筋粉 100g 奶粉 10g
牛奶 60g 酵母 1g
蜜红豆 60g 安佳马苏里拉芝士 20克
白砂糖 10g 盐 1g
橄榄油 10g

芝士红豆华夫饼的做法

芝士红豆华夫饼的做法图解1

步骤1

和好面团。
芝士红豆华夫饼的做法图解2

步骤2

保鲜膜封好发酵。
芝士红豆华夫饼的做法图解3

步骤3

醒发两倍大。
芝士红豆华夫饼的做法图解4

步骤4

安佳马苏里拉芝士，原制干酪，拉丝绵长。
芝士红豆华夫饼的做法图解5

步骤5

面团均分四个，每个约48克。
芝士红豆华夫饼的做法图解6

步骤6

擀成圆饼松弛十分钟。
芝士红豆华夫饼的做法图解7

步骤7

然后每一个里面包上蜜豆芝士馅。
芝士红豆华夫饼的做法图解8

步骤8

底部封口。
芝士红豆华夫饼的做法图解9

步骤9

四个依次做好。
芝士红豆华夫饼的做法图解10

步骤10

机器预热。
芝士红豆华夫饼的做法图解11

步骤11

预热后放上面团。
芝士红豆华夫饼的做法图解12

步骤12

约两分钟烤好。
芝士红豆华夫饼的做法图解13

步骤13

出锅后趁热掰开，拉丝看得见。真难为我一只手拿着，一只手拍照。
芝士红豆华夫饼的做法图解14

步骤14

趁热吃，外酥里嫩，香甜可口。

芝士红豆华夫饼的烹饪技巧

简单好操作，只需把材料混合面团，包上蜜豆芝士馅，烤熟即食，拉丝看得见。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 璀璨星空_i7xk 编写，未经授权不得转载
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