可甜可盐蜜瓜牛肉粒

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哈密瓜当季，甜脆的口感配上香嫩的牛肉粒，冲撞的咸甜口感超级棒！牛肉粒是用牛排切开的，像牛排一样用黄油来煎，锁住水份增加香味。配上香甜的蜜瓜翻炒后微热的口感，咸中带甜，甜中带鲜，完美！

蜜瓜牛肉粒的用料

牛排 一块 哈密瓜 适量
芦笋嫩尖 三根 鸡腿菇 半个
小彩椒 适量 黄油 适量

蜜瓜牛肉粒的做法

#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解1

步骤1

冰箱取出牛排 自然解冻
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解2

步骤2

牛排切成大小均匀的小块备用
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解3

步骤3

哈密瓜挖成球状备用
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解4

步骤4

配菜：鸡腿菇 切成小粒 芦笋取嫩尖 彩椒也切小粒
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解5

步骤5

鸡腿菇 芦笋嫩尖 开水锅烫熟
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解6

步骤6

取适量黄油 小火化开
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解7

步骤7

下牛排粒煎炒
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解8

步骤8

煎炒至4～5分熟 基本变色后放入鸡腿菇翻炒均匀
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解9

步骤9

加入彩椒和哈密瓜球混合后出锅装盘
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解10

步骤10

吃时蘸着黑胡椒酱或者色拉酱多非常的好吃
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒的做法图解11

步骤11

家人喜欢吃原味的 甜甜的蜜瓜带着牛肉的鲜美 口感非常棒

蜜瓜牛肉粒的烹饪技巧

哈密瓜可以挖球也可以切块 加入哈密瓜后稍翻拌一下就可出锅 我的牛排买来就以腌制好 的 没有腌制过的牛排 切粒后调入盐和黑胡椒腌制一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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