芒果炒大虾

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现在正是吃芒果的时候，芒果又大又甜又便宜，做道菜也是很好的选择，芒果富含胡萝卜素，维生素A.C和无机盐，芒果还可以解渴生津等等，芒果炒虾仁香滑鲜嫩，芒果的香浓裹住脆嫩鲜美的虾加上安佳淡奶油的香味无论口感还是营养都能诱人食欲。

芒果炒大虾的用料

鲜虾 250克 芒果 200克
红彩椒 半个 秋葵 4个
玉米粒 适量 安佳淡奶油 20克
椰奶 20克 白糖 少许
盐 少许 柠檬汁 少许

芒果炒大虾的做法

芒果炒大虾的做法图解1

步骤1

所用材料
芒果炒大虾的做法图解2

步骤2

鲜虾去头去皮去虾线，留着尾巴。
芒果炒大虾的做法图解3

步骤3

秋葵切段用筷子把心去掉
芒果炒大虾的做法图解4

步骤4

把虾穿入秋葵放姜丝料酒盐腌制20分钟，这步可省略
芒果炒大虾的做法图解5

步骤5

将芒果分出一部分放安佳淡奶油，柠檬汁，一点白糖用松下料理机打成泥
芒果炒大虾的做法图解6

步骤6

锅里放入少许油将虾头炒出虾油
芒果炒大虾的做法图解7

步骤7

倒出虾头放入黑黄玉米粒炒片刻
芒果炒大虾的做法图解8

步骤8

放入红椒和秋葵翻炒
芒果炒大虾的做法图解9

步骤9

放入鲜虾用盐调味
芒果炒大虾的做法图解10

步骤10

放入芒果和椰浆翻炒
芒果炒大虾的做法图解11

步骤11

倒入芒果翻炒即可
芒果炒大虾的做法图解12

步骤12

成品图

芒果炒大虾的烹饪技巧

先看买的芒果的甜度再放糖，我买的这个芒果特别甜就不用放糖，配菜可以用自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 百合Zhang-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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