莲藕肉饼

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莲藕肉饼的用料

莲藕 一节 猪肉 250g
生抽 5g+5g 盐 5g+3g
白糖 5g+3g 粟粉 5g
生油 5g 藕片 可不用
胡萝卜 可不用 葱花 适量

莲藕肉饼的做法

#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解1

步骤1

准备材料
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解2

步骤2

莲藕去皮，用工具刨出细丝状
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解3

步骤3

猪肉切细丁
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解4

步骤4

猪肉丁放入搅拌机打成泥状
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解5

步骤5

加入生抽，盐，白糖，粟粉，生油调拌好
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解6

步骤6

藕丝用厨房纸吸干水分
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解7

步骤7

然后放入调好味道的猪肉馅里面拌匀
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解8

步骤8

藕饼搓成圆形，放入油锅中
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解10

步骤10

加入生抽，盐，白糖，清水
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解11

步骤11

再加入刨丝后剩余的藕片，加上几片切花的胡萝卜装饰一下
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解12

步骤12

煮至收汁放入葱花
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解13

步骤13

上碟
#秋天怎么吃#莲藕肉饼的做法图解14

步骤14

上碟，完成

莲藕肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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