好运连连之莲藕肉饼

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北纬yhz

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年夜饭，一年之中最重要的一餐，也是一家团圆的一餐，所以每道菜也是非常讲究。莲藕古有七窍玲珑心之称，孔多也有着聪明的含义，所以年夜饭吃莲藕也寓意着小朋友聪明伶俐。有的地方过年吃莲藕寓意着好运连连，因为莲藕有藕断丝连之意，寓意着来年好事不断。无论什么时候柴米油盐都是每天生活中不可缺少的，就像食用油，营养师说过不能长期食用同一种油，所以平常都是葵花籽油，玉米油等轮着用。而一桶“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄食用植物调和油”中包含了每瓶产品中添加25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油，22%亚麻籽油，10%稻米油，以后不用几款油轮着用了，在满足家人身体所需的同时，让食材还原本色，味道更加清香。
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莲藕肉饼的用料

莲藕 1节	去皮五花肉 260克
金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 18克	小葱 1根
姜 3片	蛋清 1个
玉米淀粉适量	盐适量

莲藕肉饼的做法

步骤1

小葱，姜片倒入清水稍微抓几下，抓出葱姜水备用。

步骤2

莲藕去皮切成丁。

步骤3

五花肉剁成肉泥，购买时可以让商家帮忙处理。

步骤4

倒入葱姜水往一个方向搅打，让肉泥充分吸收葱姜水，这步可以起到去腥的作用。

步骤5

加入蛋清，生抽，盐玉米淀粉再次往一个方向搅打均匀。

步骤6

加入“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”拌匀，有了它的加入不仅可以锁住水分，而且让肉质口感更加嫩滑。

步骤7

再次往一个方向搅打上劲。

步骤8

加入藕丁拌匀，分别大小差不多的肉团备用。

步骤9

热锅倒入“金龙鱼添加25特级初榨橄榄油食用植物调和油”，烟点高，日常生活中还可以用来焖煮，煎、炸、炒都可以，最适合家庭食用。

步骤10

放入锅中，稍微压扁，煎至两面金黄即可出锅。

步骤11

“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”每一滴特级初榨橄榄油含单不饱和脂肪酸含量≥82%，还含有橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇和谷维素等，是地中海膳食健康的精髓，有“液体黄金”之美誉。

步骤12

看着就有食欲，年夜饭的餐桌上少不了你哦。

莲藕肉饼的烹饪技巧

“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”可以说是一款非常超值的家庭食用油，每一瓶油里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，市场平均价就已经高达152元，远远超过产品价格。另外产品里的单一款油总市场平均价高达239元，远远超过产品价格，所以选择“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”是最佳选择，省钱又吃得健康，吃得放心。
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创建时间:2021-01-15

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