山药蔬菜大米饼

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我才是苏小兔
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让夏天吃米饭其实挺难的，菜和饭分开来，吃半饱就累了不想嚼了，会开始选喜欢的菜吃，为了他身体的成长，密度高的碳水化合物是基础，除了面食，米饭还是需要的，单独用蛋和蔬菜和米饭来做，口感比较硬，加了山药就松软很多。

山药蔬菜大米饼的用料

米饭 30g 山药 20g
胡萝卜 8g 芦笋 8g
盐 少许

山药蔬菜大米饼的做法

山药蔬菜大米饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，蔬菜家里有啥都可以更换，多点少点其实都没差的，不用太纠结克数，要相信蛋的力量，能让它们都团结在一起
山药蔬菜大米饼的做法图解2

步骤2

山药切片（因为要捣成泥，片状的比较容易），胡萝卜和芦笋切丁，可以给宝宝锻炼咀嚼，一起放在蒸锅里蒸十分钟左右（有多余力气的妈妈可以给切丁的蔬菜焯水，这样蔬菜的软硬程度自己可以把握，我完全是因为懒，就放一起蒸了）
山药蔬菜大米饼的做法图解3

步骤3

把山药捣成泥
山药蔬菜大米饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜丁、芦笋丁、鸡蛋、少许盐一起加进去搅拌均匀（夏天爱甜食多一些，所以我老忘记加盐，一岁以下的宝宝，不吃盐喔，所以不用加喔）
山药蔬菜大米饼的做法图解5

步骤5

米饭倒进去搅拌均匀
山药蔬菜大米饼的做法图解6

步骤6

锅底刷油，开小火，一勺子一个小圆饼放在锅里煎，轻轻碰一下小饼，可以动，那就可以给它翻身啦
山药蔬菜大米饼的做法图解7

步骤7

两面煎至金黄色就可以出锅了，开吃咯

山药蔬菜大米饼的烹饪技巧

蔬菜可以随意更换，也可以加肉肉进来，都是一锅端，方便。关于我的米饭为什么乱七八糟的颜色，因为家里吃杂粮饭，夏天也跟着我们吃一样的，所以，嗯，就是这样啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 我才是苏小兔 编写，未经授权不得转载

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