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爱心鲜肉合子
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“合子我只吃鲜肉脆皮儿哒！”不吃韭菜的妹纸如是说。
在灶台前守着，看着金灿灿，香喷喷的合子在煎锅里滋滋作响。不过多久，热乎乎，香酥酥，金黄黄的合子煎出来，趁着热乎儿气儿，赶不及端出去餐厅里，就站在厨房的灶台前，一口气一盘合子落肚啦~~ ~~
鲜肉合子的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
葱姜切末。
步骤3
肉馅中打入一个鸡蛋，加入葱姜末，加适量的盐，鸡精，十三香粉，香油和甜面酱。
步骤4
用筷子顺一个方向搅上劲儿（筷子能立在肉馅中不倒）
步骤5
饺子皮用牙签画出一个心形。
步骤6
用厨房剪出来。
步骤7
在心形皮上填上适当的馅料。
步骤8
盖上另一面的皮，然后用叉子将边缘压紧。
步骤9
平底锅中刷一层薄油。
步骤10
油烧热后将合子下锅，并用牙签戳几个小孔透气。
步骤11
将合子烙至两面金黄酥脆后就可出锅了。
步骤12
出锅后趁热撒上小葱绿和白芝麻提香。
步骤13
咸鲜美味的鲜肉合子就做好啦。
步骤14
趁热咬上一口那叫一个香脆。鲜肉合子的烹饪技巧
全程小火煎，注意翻面，戳小孔为了排气和肉馅快熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-20
©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
沙小囡
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