烤猪蹄了解一下

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布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜
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蒸的、炖的、卤的，炸的，所有猪蹄的吃法里我最爱吃烤的。

烤猪蹄的用料

猪蹄 2斤 冰糖 20g
生抽 25g 老抽 15g
卤肉包（香辛料） 一份 料酒 5g
孜然粉 适量 五香粉 适量
植物油 适量

烤猪蹄的做法

#秋天怎么吃# 烤猪蹄了解一下的做法图解1

步骤1

猪蹄切块冷水下锅，沸腾后取出清洗干净。
#秋天怎么吃# 烤猪蹄了解一下的做法图解2

步骤2

另起一锅加入所有调料，水，煮至沸腾
#秋天怎么吃# 烤猪蹄了解一下的做法图解3

步骤3

加入焯水后的猪蹄，转中火炖40分钟，取出，沥干水分
#秋天怎么吃# 烤猪蹄了解一下的做法图解4

步骤4

排在烤架上，表面涂油撒孜然粉和五香粉，喜欢吃辣可以撒些辣椒粉
#秋天怎么吃# 烤猪蹄了解一下的做法图解5

步骤5

烤箱上下火模式，200度烤20分钟左右
#秋天怎么吃# 烤猪蹄了解一下的做法图解6

步骤6

趁热食用，炒鸡美味。

烤猪蹄的烹饪技巧

喜欢有嚼劲儿的卤制时间适当减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜 编写，未经授权不得转载

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