鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼

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宁静而文
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吃了会上瘾的一道菜哦，特别简单，蒸出来鱼肉非常嫩，入口爽滑细腻，很有营养，低脂低卡好吃不会胖，秋天我们更要好好养生，好好爱自己呦～

蒜蓉巴沙鱼的用料

巴沙鱼 230g 金针菇 120g
食用油 15g 葱 1段
姜 1片 食用盐 半勺（1g）
胡椒粉 半勺（1g） 淀粉 1勺（2g）
生抽 2勺（4g） 料酒 1勺（2g）
老抽 半勺（1g） 蒜 5瓣
蚝油 1勺（2g） 小米辣 1个

蒜蓉巴沙鱼的做法

鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切丁，金针菇去根部洗净备用
鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法图解2

步骤2

巴沙鱼丁加入葱姜丝、加半勺盐、半勺胡椒粉、一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽抓匀腌制十分钟
鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法图解3

步骤3

金针菇洗净铺盘
鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法图解4

步骤4

铺上巴沙鱼
鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法图解5

步骤5

锅内热油，蒜蓉煸出香味加入一勺生抽、一勺蚝油
鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法图解6

步骤6

将蒜蓉倒在巴沙鱼上，上锅大火蒸15分钟
鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法图解7

步骤7

出锅啦～撒上葱花和小米辣， 快来尝尝吧，哈哈～

蒜蓉巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 宁静而文 编写，未经授权不得转载

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