菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味

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鸡排是“食肉星人”最钟爱食物之一。 芝士更是各路大神舌尖上的爱！俗话说，“芝士就是力量”。热爱芝士的人儿越来越多，营养价值很高，除了能量值大了点，没其他毛病哈哈哈哈… 菠萝还当季，加入清新香甜多汁的菠萝融入到酥脆的鸡排中，有神奇的解腻作用。 还用了零食大王最爱的薯片代替面包糠，烤箱代替油锅。诞生了不用一滴油炸的——口感丰富、口味包含咸鲜香甜脆嫩的——“菠萝芝士爆浆薯片鸡排”啦……快mark起来吧！

菠萝芝士爆浆薯片鸡排的用料

鸡胸肉(或鸡腿肉) 2块 安佳芝士片 2片
菠萝 4片 薯片 半罐
鸡蛋 1个 椒盐粉 适量

菠萝芝士爆浆薯片鸡排的做法

菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解1

步骤1

将芝士片拆去包装，如图切成两块。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解2

步骤2

菠萝去皮洗净，切约5mm厚片。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解3

步骤3

鸡胸用刀片薄，为如图的大片状。 并双面均匀的撒上椒盐粉。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解4

步骤4

放上芝士片和菠萝。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解5

步骤5

将鸡肉包裹食材，卷起来。 请一定要裹严实了！不然烤的时候，芝士很容易泄露哟！
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解6

步骤6

碗里打一个鸡蛋，并打散备用。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解7

步骤7

薯片装入保鲜袋中，用擀面杖敲碎。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解8

步骤8

大小接近面包糠即可。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解9

步骤9

将鸡排双面裹上蛋液。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解10

步骤10

再裹上薯片碎。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解11

步骤11

记得两面都要均匀的裹上哦！
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解12

步骤12

烤箱预热上下火220度，烤20分钟。
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解13

步骤13

叮~~~~无油鸡排完成了！
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解14

步骤14

外层酥脆，内里香甜！ 一口………接着一口…………
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解15

步骤15

快看，我们有丰富的内涵！
菠萝芝士爆浆薯片鸡排，非油炸，清新香甜美味的做法图解16

步骤16

芝士也忍不住要冲出重围了… 不行了，请允许我先吃为敬……

菠萝芝士爆浆薯片鸡排的烹饪技巧

我选用的是鸡胸肉，因为鸡胸肉脂肪含量减少，比较适合想大吃肉，又怕摄入脂肪太多的人群。 如果时间充足，可以提前一小时把鸡胸肉腌制一下，会更入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 页页喵 编写，未经授权不得转载

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