虾皮蒜蓉蒸海鲜菇

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这一道虾皮蒜蓉海鲜菇非常的好吃，而且做法简单。加入虾皮的海鲜菇味道也更加鲜美，你值得一试。

虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的用料

海鲜菇 500克 虾皮 20克
蒜头 一头 干葱 三瓣
生抽 15克 盐 少许
花生油 适量

虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法

#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解1

步骤1

海鲜菇去掉根部清洗干净。
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解2

步骤2

将清洗干净的海鲜菇摆好在碟子上。
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解3

步骤3

蒜头去皮洗干净，用蒜蓉夹或者刀剁成蒜蓉。干葱去皮也剁成末。
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解4

步骤4

虾皮浸泡一下淘洗干净，可以多洗两遍以免有沙子。
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解5

步骤5

锅里倒入少许油放入虾皮爆香，盛出放在海鲜菇上
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解6

步骤6

原锅下油，倒入蒜蓉和干葱末爆香，再放入生抽少许盐拌匀。
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解7

步骤7

将炒好的蒜蓉铺上放了虾皮的海鲜菇上。
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能105度蒸20分钟即可。
#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法图解9

步骤9

出炉后撒上少许葱花点缀一下就可以上桌啦！鲜美可口的海鲜菇加入了虾皮味道更加浓郁。

虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的烹饪技巧

1、没有蒸烤箱的小伙伴可以直接上蒸锅蒸熟。 2、蒸好的海鲜菇会有不少汁水，可以把水倒入锅内勾薄芡再淋在海鲜菇上，味道会更棒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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