洋葱培根马芬

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初看到那方子，想起君之的田园披萨蛋糕，因为有马苏里拉。再一细看，感觉更像是孟老师的一款咸马芬。翻出孟老师的小蛋糕，果然。区别只在于，孟老师用培根，这方子用红肠，而且，孟老师的蛋糕用糖调味，而这方子没有糖，只有盐。孟老师的马芬是个甜咸口，而这个，是纯咸口。还真没试过纯咸口味的马芬。没有红肠没关系，有培根，反正也不太喜欢火腿肠。 把红肠换成培根，最后的两片全用上；不喜欢油多，将牛奶与油的分量互换。不去关心这方子的步骤，只按孟老师的做法，最后的效果也很不错。 纯咸味儿的马芬，别是一番滋味。。。。

洋葱培根马芬的用料

洋葱 100克 牛奶 50克
培根 40克 小苏打 1/8小勺
鸡蛋 1个 盐 2克
玉米油 40克 低筋粉 90克
泡打粉 3克

洋葱培根马芬的做法

#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解1

步骤1

用料：洋葱100克，培根40克，鸡蛋1个，盐2克，玉米油40克，牛奶50克，低筋粉90克，泡打粉3克，小苏打1/8小勺
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解2

步骤2

洋葱和培根分别切丁备用。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，放入培根，炒香。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解4

步骤4

倒入洋葱，
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解5

步骤5

炒软后，晾凉，备用。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解6

步骤6

鸡蛋磕入碗中，加入盐，
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解7

步骤7

搅打均匀。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解8

步骤8

分别加入油和牛奶，
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解10

步骤10

低筋粉，泡打粉，小苏打，混合筛入蛋液中，
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解11

步骤11

用橡皮刮刀拌匀。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解12

步骤12

加入炒好的培根洋葱，
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解13

步骤13

拌匀。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解14

步骤14

装入纸杯，七八分满。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解15

步骤15

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
#秋天怎么吃#洋葱培根马芬的做法图解16

步骤16

表面金黄，出炉。

洋葱培根马芬的烹饪技巧

炒好的洋葱培根需冷却后再用，以免影响成品效果。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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