芝士焗饭(国庆版)

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LuanneBoa-创意料理组
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建国70年国庆的晚会，让每一位中华儿女都看的心情滂湃！荧幕上各个方阵变换着绚丽的图案，追忆着近百年的中国前进道路；当绚烂的烟花映射出“70”和“人民万岁”字样时，现场观众和电视机前观众都一同赞叹着、欢欣鼓舞着！ 这款焗饭我选用的是安佳牛奶和安佳芝士片制作，奶香浓郁、松软可口。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳 也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

芝士焗饭的用料

西红柿(下层) 2个 鸡蛋(下层) 4个
葱姜蒜(下层) 各15g 牛奶(下层) 20ml
淀粉(下层) 10g 酱油(下层) 3勺
白糖(下层) 3勺 番茄酱(下层) 2勺
米饭(中层) 1碗 芝士片(上层) 6片
圣女果(上层) 18颗

芝士焗饭的做法

芝士焗饭(国庆版)的做法图解1

步骤1

如图备料；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解2

步骤2

西红柿切厚片、葱姜蒜切末；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解3

步骤3

牛奶和淀粉调成牛奶芡，打散鸡蛋时慢慢加入；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入鸡蛋牛奶液，推炒成鸡蛋片；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解5

步骤5

鸡蛋片备用；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解6

步骤6

重新热锅烧油，爆香葱姜末；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解7

步骤7

入厚切西红柿，入酱油、白糖，翻炒均匀；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解8

步骤8

出汁后倒入鸡蛋片，让鸡蛋片吸饱汤汁；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解9

步骤9

出锅前倒蒜末、番茄酱即可，下层的番茄炒蛋就完成了；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解10

步骤10

找一个中型烤盘，番茄炒蛋铺底；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解11

步骤11

再盖上一碗米饭，我用的是三色糙米饭，用白米饭一样的；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解12

步骤12

芝士片切碎，铺在米饭上，旁边摆放圣女果如图；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解13

步骤13

烤箱预热200°，烤制30分钟左右，芝士片彻底融化、且有部分焦斑；
芝士焗饭(国庆版)的做法图解14

步骤14

成品图。
芝士焗饭(国庆版)的做法图解15

步骤15

成品图。

芝士焗饭的烹饪技巧

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。 我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-05

©本菜谱的做法由 LuanneBoa-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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