可乐鸡翅

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yj小厨娘
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 酱油 1汤匙
生姜 4片 料酒（腌制） 3汤匙
油 1汤匙 可乐
八角 8分之2 葱白 一小段
盐 一点点 白芝麻 适量
料酒（炝锅） 1汤匙

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净正反面各切三刀，放入小盆内，加料酒盐腌制十五分钟，不粘锅加少量的油，放姜片，葱段，八角，然后再把鸡皮的一面煎至出油变金黄色翻另一面煎一下，把葱段取出，到一点料酒和酱油，两面都炒一下，加可乐，没过鸡翅就行，再加一点盐，炖煮到汤汁变粘稠，其间要翻面，让两面都入味，最后关火摆盘撒芝麻即可

可乐鸡翅的烹饪技巧

期间要多次尝一下汤的味道，随时调整甜咸度，如果喜欢甜味重一点可以再加一点糖，汤里加盐是为了突出甜味，放的很少，所以煮熟不会有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 yj小厨娘 编写，未经授权不得转载

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