京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

精肉 大葱
甜面酱 姜
白糖 酱油
蚝油 淀粉
鸡精 豆腐皮

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备一块猪瘦肉最好是猪里脊，切成细丝
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

放入碗中，加入一点点姜片，一点点盐，料酒，淀粉搅匀腌制十分钟
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

腌制十分钟之后，将肉丝放入冰箱冷冻五分钟
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

准备一块豆腐皮儿，上锅蒸五分钟
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

切成长方形或者正方形
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

大葱切成细丝，最好是葱白
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

葱姜泡水，可以把葱姜切小一点出味
京酱肉丝的做法图解8

步骤8

锅中倒油，放入里脊肉丝滑散
京酱肉丝的做法图解9

步骤9

盛出备用
京酱肉丝的做法图解10

步骤10

过中间入甜面酱，白糖，蚝油，葱姜水，酱油，适量盐大火煮开
京酱肉丝的做法图解11

步骤11

等汤汁粘稠之后，放入肉丝翻炒
京酱肉丝的做法图解12

步骤12

翻炒至汤汁粘稠，出锅
京酱肉丝的做法图解13

步骤13

将葱丝和豆腐皮摆摆好
京酱肉丝的做法图解14

步骤14

家常版京酱肉丝完成

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 超级无敌大榴莲 编写，未经授权不得转载

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