凉拌黄瓜粉皮

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凉拌黄瓜粉皮的用料

黄瓜(大的只需要1根) 两根 粉皮(可用宽粉条代替) 适量
陈醋 适量 适量
蒜(不喜可不加) 适量 白糖 适量
麻油 适量 花椒粉 适量

凉拌黄瓜粉皮的做法

步骤1

黄瓜切丝、片或拍段,蒜切碎成渣。

步骤2

粉皮用水煮开后捞出,手撕成小片。

步骤3

黄瓜、粉皮、蒜放陈醋、盐、白糖(提鲜,可不加)、花椒粉、麻油,搅拌即可。

凉拌黄瓜粉皮的烹饪技巧


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创建时间:2019-10-07

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