番茄牛排拉面

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一碗番茄汁浓郁，拌着油淋过的焦香大葱。酸甜适中，可以嗦着吃的拉面。好吃的可以把汤喝光，不用单独加入盐，就这样吃味就足够了。一口面条一口牛排一口汤，这样的面条除了实在，就剩美味。

番茄牛排拉面的用料

拉面 适量 牛排 1快
安佳黄油 10g 西红柿 2个
姜蒜 适量 大葱 1根
迷迭香 适量 浓汤宝 1个
黑胡椒 少许

番茄牛排拉面的做法

番茄牛排拉面的做法图解1

步骤1

准备食材
番茄牛排拉面的做法图解2

步骤2

番茄先划1个十字口，放入沸水中1分钟。
番茄牛排拉面的做法图解3

步骤3

然后捞出去皮，切小块。
番茄牛排拉面的做法图解4

步骤4

姜蒜切细碎，大葱切圈。将西红柿、姜和少许葱放入料理机。打至细腻的西红柿汁。
番茄牛排拉面的做法图解5

步骤5

将西红柿汁倒入奶锅中，加入少许的开水，再加入浓汤宝熬至粘稠的西红柿汤汁。
番茄牛排拉面的做法图解6

步骤6

锅中放入安佳黄油，小火加热至黄油完全融化。特别喜欢安佳黄油，相对奶香味和你浓郁一些，源于新西兰的新鲜奶源，恰到好处的香甜。
番茄牛排拉面的做法图解7

步骤7

放入牛排和迷迭香，小火加热至7分熟。
番茄牛排拉面的做法图解8

步骤8

将牛排放入烤箱180度烘烤6分钟。
番茄牛排拉面的做法图解9

步骤9

奶锅中加入适量的水，沸腾后放入拉面煮熟。
番茄牛排拉面的做法图解10

步骤10

将番茄汁舀入碗中，将拉面放入碗中。
番茄牛排拉面的做法图解11

步骤11

面条上放入少许的葱段，锅中加入适量的油，熟烫后淋在葱上面。
番茄牛排拉面的做法图解12

步骤12

牛排切条摆放在碗中，撒上少许的黑胡椒就可以吃啦！
番茄牛排拉面的做法图解13

步骤13

成品图
番茄牛排拉面的做法图解14

步骤14

成品图
番茄牛排拉面的做法图解15

步骤15

成品图
番茄牛排拉面的做法图解16

步骤16

成品图

番茄牛排拉面的烹饪技巧

小贴士: 1、油淋在面条上的时候，不用淋太多油，不然面汤会很油腻。 2、制作番茄汁的时候，如果家里没有浓汤宝的话，炖排骨的汤加入一些也可以。这样可以增添汤汁的香味。 3、面条也可以根据自己喜欢选择不同口感的面条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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