紫薯山药卷

紫薯山药卷

精品
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好看的食物总是能吸引孩子的注意力，传统的美食除了“香”和“味”外，同样讲究一个“色”字。为了能让宝宝好好吃饭，辅食总是需要妈妈们多花些心思。 今天分享的这款辅食，做法很简单，口感软糯，味道清甜，作为手指食物，再合适不过，主要食材选用粗粮紫薯和山药，这两种常见的食材。 紫薯除了普通红薯的营养成分外，还富含花青素和硒元素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。 而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。 适合八个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

紫薯山药卷的用料

紫薯 铁棍山药

紫薯山药卷的做法

紫薯山药卷的做法图解1

步骤1

山药洗净，切小段，紫薯去皮，切小块，一起蒸熟
紫薯山药卷的做法图解2

步骤2

蒸熟的山药去皮
紫薯山药卷的做法图解3

步骤3

熟紫薯碾成泥
紫薯山药卷的做法图解4

步骤4

把紫薯泥放入食品袋中
紫薯山药卷的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀薄
紫薯山药卷的做法图解6

步骤6

山药放入食品袋中，用擀面杖打成泥（或者像紫薯一样先碾成泥，随意）
紫薯山药卷的做法图解7

步骤7

同样把山药擀薄
紫薯山药卷的做法图解8

步骤8

把食品袋剪一下，把两个薄片放在一起
紫薯山药卷的做法图解9

步骤9

铺好
紫薯山药卷的做法图解10

步骤10

把紫薯泥和山药泥卷成一个卷
紫薯山药卷的做法图解11

步骤11

切成合适的大小，就做好了，稍微摆摆盘，就是一道高颜值辅食~

紫薯山药卷的烹饪技巧

1，山药建议用铁棍山药，水分含量少一些，更适合捻成泥再做成其他形状，其他种类的山药也可以，但可能会有点粘手。 2，生的山药粘液沾在手上会很痒，山药带皮蒸熟再去皮，可以避免这一点。 3，给大点的孩子吃的话，可以适当加糖调味，一岁以前不要加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载

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