红烧白萝卜

精品
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白萝卜营养丰富,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。 白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

红烧白萝卜的用料

白萝卜 1个 香菜 1棵
大蒜 2瓣 1/2小茶匙
蚝油 1勺 老抽 1勺

红烧白萝卜的做法

#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗干净削皮滚刀切块
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解2

步骤2

香菜洗干净切碎
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解3

步骤3

大蒜洗干净去皮切片
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解4

步骤4

起油锅加热至六成热,放入大蒜小火煸香
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解5

步骤5

倒入白萝卜
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解6

步骤6

大火翻炒2、3分钟
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解7

步骤7

烹入一勺蚝油
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解8

步骤8

烹入一勺老抽
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀至上色
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解10

步骤10

再加1/2小茶匙的盐翻炒均匀
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解11

步骤11

加入热水,热水莫过白萝卜大火烧开三分钟
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解12

步骤12

盖上锅盖转中火焖煮八分钟
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解13

步骤13

待白萝卜熟后放香菜碎
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解14

步骤14

起锅装盘
#秋天怎么吃#红烧白萝卜的做法图解15

步骤15

成品图

红烧白萝卜的烹饪技巧

简单易学的一道家常菜,按照步骤即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-08

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