芒果慕斯

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芒果慕斯的用料

戚风蛋糕片 一片 淡奶油 150克
市售酸奶 50克 吉利丁 2.5片
糖 15克 芒果泥 100克

芒果慕斯的做法

芒果慕斯的做法图解1

步骤1

准备戚风蛋糕片
芒果慕斯的做法图解2

步骤2

奶油打至7分
芒果慕斯的做法图解3

步骤3

吉利丁泡软
芒果慕斯的做法图解4

步骤4

熔化的吉利丁和酸奶混合，若有没化开的，坐在热水里一会
芒果慕斯的做法图解5

步骤5

混合酸奶和打发的淡奶油
芒果慕斯的做法图解6

步骤6

取出一半慕斯液加入芒果泥
芒果慕斯的做法图解7

步骤7

放入蛋糕片，分别倒入两种慕斯液，用筷子划几下
芒果慕斯的做法图解8

步骤8

冷藏4小时以上，脱模

芒果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 香瓜的 编写，未经授权不得转载

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