腌白萝卜

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腌白萝卜的用料

白萝卜（大根） 一根 盐 适量
白醋 适量 白糖 适量
青红辣椒或者小米辣椒 适量 蒜 适量
姜 适量 麻辣鲜 适量（没有可不放）
辣椒粉 适量

腌白萝卜的做法

腌白萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切条
腌白萝卜的做法图解2

步骤2

放盐
腌白萝卜的做法图解3

步骤3

拌匀腌十分钟左右
腌白萝卜的做法图解4

步骤4

清水冲洗干净盐粉之后把水分挤一挤放旁边备用，接下来根据自己能接受的辣度准备青红辣椒和辣椒粉
腌白萝卜的做法图解5

步骤5

把调料全部放进去拌匀腌制
腌白萝卜的做法图解6

步骤6

最后成品就是这样的啦，喜欢吃酸辣口味的，没有麻辣鲜可以不放，冬吃萝卜夏吃姜，又快入冬了呢
腌白萝卜的做法图解7

步骤7

用我家勺子是放了三勺辣椒粉和两勺麻辣鲜，蒜半个，姜一小块，青椒五六根，还有一个做法是切丝放盐，腌制冲洗后放醋，糖和小米椒，也一样很好吃。

腌白萝卜的烹饪技巧

放盐可以腌出萝卜的水分，盐别放多了，不然萝卜会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 她不是情人 编写，未经授权不得转载

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