丝瓜香肠粥

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丝瓜是一种低热量的瓜类蔬菜，但丝瓜含有丰富的维生素和矿物质，比其他类的蔬果高。丝瓜中含有的丰富的维生素C，具有抗氧化和合成胶原蛋白的作用，可以起到一定的美容效果。 丝瓜除了可以做菜肴，其它部位还是不可多得的中药材。丝瓜藤有活血消肿的功效，丝瓜叶具有化痰止咳的功效。所以，丝瓜全身都是宝。

丝瓜香肠粥的用料

香肠 1根 丝瓜 半节
大米 50g 水 适量

丝瓜香肠粥的做法

#秋天怎么吃#丝瓜香肠粥的做法图解1

步骤1

砂锅里加入适量的水，煮沸后将洗干净的加入里面。
#秋天怎么吃#丝瓜香肠粥的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切片加入砂锅中。
#秋天怎么吃#丝瓜香肠粥的做法图解3

步骤3

香肠切小丁加入砂锅中，大火煮沸，转小火慢熬20分钟就可以。关火后，盖上砂锅盖焖15分钟就可以了。
#秋天怎么吃#丝瓜香肠粥的做法图解4

步骤4

成品图。
#秋天怎么吃#丝瓜香肠粥的做法图解5

步骤5

成品图。
#秋天怎么吃#丝瓜香肠粥的做法图解6

步骤6

成品图。

丝瓜香肠粥的烹饪技巧

小贴士： 1、 发苦的丝瓜不能吃，这属于变质丝瓜。 2、 体质虚寒人群不宜食用丝瓜，丝瓜性偏凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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