烤肠炒面

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梵山格格
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孩子喜欢吃炒面，外面买的又害怕不卫生，所以自己在家炒给他吃

烤肠炒面的用料

烤肠 2根 鸡蛋2个 2个
胡萝卜 半根 蘑菇 50 g
青椒 1个 孜然粉 少许
鸡精 适量 味精 适量
老抽 0.5g 炒面 400g

烤肠炒面的做法

烤肠炒面的做法图解1

步骤1

所有食材切好备用，鸡蛋打到碗里打散，放少许盐搅匀
烤肠炒面的做法图解2

步骤2

热锅倒油把鸡蛋炒熟盛出
烤肠炒面的做法图解3

步骤3

剩余的油不够可以再加点烧熟倒入烤肠翻炒至香味散出
烤肠炒面的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜、洋葱、青椒继续翻炒
烤肠炒面的做法图解5

步骤5

依次再加入蘑菇，顺便加入盐、孜然粉、鸡精
烤肠炒面的做法图解6

步骤6

加入炒面翻炒均匀
烤肠炒面的做法图解7

步骤7

加老抽上色，倒入提前炒好的鸡蛋，放少许味精翻炒关火
烤肠炒面的做法图解8

步骤8

装盘就可以享用啦

烤肠炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 梵山格格 编写，未经授权不得转载

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