香肠炒丝瓜

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丝瓜，味道清甜，口感嫩滑，无论是做汤还是清炒，都特别美味。香肠又是小朋友们的最爱，将两者混合一起烹饪，不仅能满足小朋友的味蕾，家中老人也不会嫌弃。简单快手的一道菜，开胃下饭，清爽不腻。

香肠炒丝瓜的用料

丝瓜 1根 香肠 2根
蒜 10克 盐 适量

香肠炒丝瓜的做法

香肠炒丝瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
香肠炒丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，斜刀切成厚片，香菜斜刀切片，大蒜切末
香肠炒丝瓜的做法图解3

步骤3

起锅热油，先加入香肠炒至边缘卷曲盛入备用
香肠炒丝瓜的做法图解4

步骤4

原锅留底油，加入蒜末炒出香味
香肠炒丝瓜的做法图解5

步骤5

加入丝瓜，慢慢翻炒至见软断生
香肠炒丝瓜的做法图解6

步骤6

丝瓜炒好后，加入香肠翻炒均匀
香肠炒丝瓜的做法图解7

步骤7

最后根据个人口味加少许盐调味炒匀即可
香肠炒丝瓜的做法图解8

步骤8

成品

香肠炒丝瓜的烹饪技巧

丝瓜在炒至的过程中，自然会出水，如果觉得锅子太干，可以分次加少许水慢慢翻炒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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