小红锅#低碳椰球酥

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温热吃有微酥的口感。不过我更喜欢第二天冰箱冷藏后的口感，湿润松软，不会太干，容易吞咽。

低碳椰球酥的用料

椰子粉 60克 代糖 15克
黄油 20克 鸡蛋 1个
椰丝 适量

低碳椰球酥的做法

#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解1

步骤1

材料如图所示。
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解2

步骤2

混合椰子粉和代糖。
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解3

步骤3

加入黄油。
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解4

步骤4

加入蛋液。
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解5

步骤5

搅拌至松散的颗粒状。
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解6

步骤6

拿一块保鲜膜，放入适量粉末后捏成小圆球（不要捏的太紧，那样口感会过于扎实）
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解7

步骤7

椰球表面蘸少许水，再裹上椰丝。
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解8

步骤8

小红锅平盘，铺一张烘焙纸，放入椰球烘烤10-15分钟。中间翻面2-3次。
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解9

步骤9

完成！
#麦子厨房#小红锅#低碳椰球酥的做法图解10

步骤10

低碳/生酮椰球酥

低碳椰球酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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