彩色香肠包

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用新良的果蔬粉做了四种颜色的香肠包，颜值高健康又好吃，当早餐很正点！

彩色香肠包的用料

新良馒头自发粉 200g 水 110g
易小焙南瓜粉 适量 易小焙红甜菜粉 适量
易小焙大麦苗粉 适量 易小焙紫薯粉 适量
美国厨师牌鸡肉肠 4条

彩色香肠包的做法

彩色香肠包的做法图解1

步骤1

馒头自发粉加入110g水，用筷子搅成絮状。 注：如果用普通中筋粉需加酵母，先用温水+酵母搅匀再倒入面粉里。
彩色香肠包的做法图解2

步骤2

揉成面团，自发粉不需发酵。（如用普通面粉需发酵60分钟）
彩色香肠包的做法图解3

步骤3

把面团揉匀分成8份。
彩色香肠包的做法图解4

步骤4

分别加入适合的南瓜粉、红甜菜粉、大麦苗粉、紫薯粉与面团揉匀。
彩色香肠包的做法图解5

步骤5

全部搓长，约30cm。
彩色香肠包的做法图解6

步骤6

鸡肉肠对半切开。
彩色香肠包的做法图解7

步骤7

用长面条缠绕全部做好盖上锅盖放温暖处发酵20分钟。在香肠上。
彩色香肠包的做法图解8

步骤8

全部做好盖上锅盖放温暖处发酵20分钟。
彩色香肠包的做法图解9

步骤9

蒸锅放冷水，放入香肠包，大火烧开，转中火蒸10分钟，关火焖5分钟即可出锅。
彩色香肠包的做法图解10

步骤10

成品。
彩色香肠包的做法图解11

步骤11

成品。
彩色香肠包的做法图解12

步骤12

成品。
彩色香肠包的做法图解13

步骤13

成品。

彩色香肠包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载

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