宫保鸡丁

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喝可乐的猫M
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刚来公司是有盒饭的。公司搬家之后就只能自己解决午饭问题了。刚开始经常去小店点这道菜。时间久了自己也就在研究了一下。准确来说是吃了几次记住味道之后就自己做啦

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 500g 黄瓜 半根
胡萝卜 一根 干辣椒 3根
蒜末 一瓣 姜末 一小块
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 淀粉 两勺
料酒 两勺 白糖 一勺
花生 一小碗 醋 一勺

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块。各种食材也切成小块准备好 鸡胸肉里加入适量的淀粉 料酒 白糖 盐 腌制二十分钟 当然也可以根据自己的时间来安排
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

小火把花生炒出来
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

剩下的油加入干花椒 干辣椒 姜蒜 煸炒一下 加入鸡胸肉快炒一下
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

再加入胡萝卜等食材 各种调料 翻炒均匀
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

超好装盘 就可以好好品尝一下这道美食啦 下饭神器 减肥期间的我吃了两碗饭。吃完还自我安慰

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 喝可乐的猫M 编写，未经授权不得转载

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