酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 醋 1勺
盐 适量 干辣椒 3根

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆擦成细丝，放入水中，清洗三遍以上，直至洗土豆的水不再浑浊变为清水，将土豆的淀粉都洗出去
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

干辣椒切段
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中热油，先下入干辣椒段爆香，再下入土豆丝翻炒，其间，加适量醋，加盐翻炒几下出锅即可
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

又香又辣又酸，超级美味

酸辣土豆丝的烹饪技巧

1,要记得把土豆多清洗几遍，这样土豆才会脆 2，土豆丝香的秘诀就是先将干辣椒段煸炒出香味 3,大家如果有条件的话，最好用白醋，这样土豆丝才不会变色，会比较好看,可以搭配青红辣椒段炒出来更加好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 超级无敌大榴莲 编写，未经授权不得转载

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