酸辣土豆丝

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幸福小精灵静静
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土豆营养丰富吃法众多，酸辣土豆丝，青椒土豆丝，土豆鸡块，土豆牛肉，土豆泥……每一种都有它独特的味觉感受，最受我的欢迎的要数酸辣土豆丝啦，酸辣美味，开胃下饭，主要是制作简单哦！

酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 干辣椒 2根
白醋 1勺 盐 适量
葱 1/2根

酸辣土豆丝的做法

#餐桌上的春日限定#酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净备用
#餐桌上的春日限定#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

擦丝/切丝放入冷水中浸泡五到十分钟，换一次水
#餐桌上的春日限定#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油热入葱花，干辣椒炒香，
#餐桌上的春日限定#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

入土豆翻炒至断生
#餐桌上的春日限定#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

淋入适量白醋，盐翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

美味的酸辣土豆丝开始享用吧

酸辣土豆丝的烹饪技巧

1.土豆用清水浸泡一会儿去点多余淀粉避免糊锅。2.土豆要保持脆爽不要炒至时间太长。3.白醋临出锅前淋入翻炒均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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