照烧鸡腿饭

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秒杀吉野家哦～

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 胡椒粉 一小勺
料酒 一勺 盖饭汁 适量
配菜： 西蓝花、胡萝卜 适量
米饭 适量

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

用刀背把鸡腿肉拍散断筋。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

用料酒、白胡椒腌制一下。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

西兰花用盐水浸泡5分钟，和胡萝卜焯水，水中加入适量盐。胡萝卜用模具压出花形。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

平底锅倒油烧热后煎鸡腿。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

两面煎至金黄色。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

关键来了，这个汁特别好吃，不用配制料汁省事，自己也配不出这个味来，我也是看到某个菜谱推荐才买的，果然味道特别接近吉野家，甜咸鲜。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

两面都要蘸满汁，可以加少量水，小火炖2分钟便于入味。汁要多留一些最后拌饭特香。
照烧鸡腿饭#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

出锅后把鸡腿切成块。米饭垫底后码放鸡腿、西兰花和胡萝卜。剩下的料汁浇在鸡腿和蔬菜上（为拍照好看才没有浇在蔬菜上），料汁拌入米饭贼香！

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 香 饭 煎 主食 晚餐

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