美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条

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茴香小油条的用料

面粉 200g 酵母 2g
盐 4g 小苏打 2g
鸡蛋 1个 茴香 50g
水 85g 油 适量

茴香小油条的做法

#麦子厨房#美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条的做法图解1

步骤1

面粉，水，酵母，盐，小苏打，鸡蛋倒入碗中，用筷子搅成絮状
#麦子厨房#美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条的做法图解2

步骤2

用手沾油揉成面团进行发酵
#麦子厨房#美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条的做法图解3

步骤3

茴香去杆儿切碎倒入发酵好的面团中，然后揉均匀
#麦子厨房#美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条的做法图解4

步骤4

案板抹油，将面团放在案板上用手按薄
#麦子厨房#美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条的做法图解5

步骤5

切成细长条再稍微滚圆，长度自己根据锅的大小可以调整
#麦子厨房#美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条的做法图解6

步骤6

美食锅倒油加热，待油热后放入小油条，很快就会浮起来，炸成金黄色即可出锅了
#麦子厨房#美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条的做法图解7

步骤7

一定要趁热吃才好吃，外酥里嫩

茴香小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 豆粉601499tpid 编写，未经授权不得转载

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