青豆黄油拌饭&煎鳕鱼

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蓝纹乳酪

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年轻妈妈的烦恼，就是怎样做出孩子爱吃的营养餐！今天食材选用营养的鳕鱼和青豆，安佳黄油替代食物油来烹饪儿童食谱，安佳黄油来自新西兰，浓缩牛奶营养，低温烹饪，让鳕鱼更浓纯好吃，用安佳黄油拌入青豆米饭中，黄油的入口溶点31-34度和口腔温度接近，米饭非常浓纯适口，黄油中的GA神经节脑苷能促进孩子的大脑发育！我们一起来烹饪这道营养、美味，又极易入手的儿童餐吧！

煎鳕鱼的用料

安佳原味黄油 25g	鳕鱼 1块
青豆 80g	大米 1杯
盐 1小勺	胡椒粉少量
面粉少量	薄口酱油 2小勺

煎鳕鱼的做法

步骤1

准备好安佳原味黄油、鳕鱼、青豆、大米。

步骤2

大米洗净，放入电饭煲，加入适量清水，按下煮饭键，煮米饭。

步骤3

鳕鱼撒上盐和胡椒粉，抹匀，腌制10分钟。

步骤4

腌制好的鳕鱼，鱼肉那一面撒适量面粉。

步骤5

平底锅中放入15g安佳原味黄油，小火加热至融化。

步骤6

放入鳕鱼，撒面粉的一面朝下，低温煎至微焦金黄色。

步骤7

翻面，继续煎至另一面微焦金黄色。

步骤8

煎熟的鳕鱼切块，淋入少许薄口酱油，撒上少许欧芹碎，备用。

步骤9

另起一锅，水烧开，放入青豆煮熟，捞出沥干水分。

步骤10

米饭刚好煮熟，将熟青豆放入米饭中，加入10g安佳原味黄油，淋入少许薄口酱油。

步骤11

用饭勺趁热翻拌均匀，黄油融化在米饭中，浓纯的香气扑鼻而来！

步骤12

米饭盛出，放入鳕鱼块，摆上一片柠檬片，临吃前，在鳕鱼上挤上一些柠檬汁，营养丰富又美味的儿童餐就做好了！

步骤13

不要再为家里挑食的孩子烦恼了，做上这款易入手的煎鳕鱼配青豆黄油拌饭，让孩子更聪明、更健康！

步骤14

青豆黄油拌饭&煎鳕鱼

煎鳕鱼的烹饪技巧

1,安佳黄油来自新西兰进口，奶源基地，奶牛草饲养殖，富含CLA等不饱和脂肪酸、β-胡萝卜素，Omega-3比例更高，GA神经节脑苷脂能促进大脑发育。 2,安佳黄油浓缩牛奶营养，黄油的烟点低，低温烹饪很容易把食物煎熟，食物中的营养成分不易流失！ 3,黄油替代食物油，让食物更浓处好吃，低温烹饪更美味营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由蓝纹乳酪编写，未经授权不得转载

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