土豆炖排骨

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土豆炖排骨的用料

排骨 土豆 1个
姜片 3片 料酒 适量
蚝油 适量 生抽 适量
冰糖 适量

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净用厨房纸巾吸水
土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

大蒜生姜油锅
土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

下排骨干炒
土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

土豆切好后水里浸泡一下
土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

炒的排骨变色后,加料酒
土豆炖排骨的做法图解6

步骤6

加水下土豆,水一定不要太多,不然会像汤。加水后放生抽,耗油,不要加老抽,不然颜色会变黑。大火煮开后小火慢炖,收汁后就可以了
土豆炖排骨的做法图解7

步骤7

忘记拍成品照了

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-12

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