鲜虾丸

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今天包了点过冬的虾仁，方便之际做点丸

鲜虾丸的用料

虾仁 500克 鸡蛋 1个
纯净水 适量 淀粉 适量
葱姜，白胡椒，盐 适量

鲜虾丸的做法

鲜虾丸的做法图解1

步骤1

虾仁包好，清洗干净，备用。
鲜虾丸的做法图解2

步骤2

虾仁葱，姜，白胡椒，盐，放入料理机，太多了不好打碎，我分了两次，第二次放点水，不要放太多。
鲜虾丸的做法图解3

步骤3

打碎盛在容器中，加水顺时针搅拌，跟搅拌肉馅一样，加入适量淀粉，搅拌好的样子。
鲜虾丸的做法图解4

步骤4

锅内烧水，小火，我用手挤的丸子，用勺刮下来放锅里即可，全部挤完，开大火烧开即可。
鲜虾丸的做法图解5

步骤5

全部挤完
鲜虾丸的做法图解6

步骤6

做了两大盘

鲜虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 研秀 编写，未经授权不得转载
分类： 爽口 锅具 汤 家常味 一家三口

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